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发酵罐的结构特性是什么

发表时间:2018-05-22浏览次数:

  发酵罐的结构特性是什么?发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。那么,发酵罐的结构特性是什么呢?接下来一起了解一下。

  发酵罐的结构特性:

  1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。

  2.按照卫生级要求设计,结构设计极具人性化,操作方便。传动平稳,噪音低。

  3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。

  4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。

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