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有关于酵母的扯蛋 前日到一国字号的生物制品研究机构拜访，同事向专家们先容用于发酵氮源的酵母浸出物、酵母粉和酵母自溶粉时，该机构虽然一直在使用这些产品，但对于这几个名...
微生物世界的利他主义 华盛顿大学进化生物学家琼斯特拉斯曼（Joan E. Strassmann）的研究方向是微生物社会行为进化，具体对象是一种通常称为细胞状黏菌的阿米巴变形虫。与其平淡无奇...
病毒横行，酵母蛋白粉热销揭秘 近日，关于流感暴发的报道多见于报端，如何预防和抗击又成了热门话题。大家都知道增强抵抗力是最好的方法，做为一款基础营养产品，各大药房、网...
中国从事转基因科研人员达上万人 中国农科院生物技术研究所原所长，黄大昉研究员今天在转基因技术与可持续发展学术报告会上透露，目前我国从事转基因研究的科研人员达到上万人...
美国古生物学家研究用鸡DNA复活恐龙 据国外国媒体体报道，2009年，世界知名的古生物学家杰克霍纳(Jack Horner)宣布了一项大胆的计划，提出要从恐龙的后裔鸡的身上获取源自恐龙的古老DNA...
盘点近期人类微生物组研究进展 大家与数万亿的微生物共同分享大家的身体，在皮肤上，在肠道中，在口腔中。这些菌落被称为大家的微生物组，许多细菌对于大家健康的保持，起着重...
【应用技术】食用菌液态制种 随着食用菌生产的发展,食用菌制种方法在传统固体制作的基础上不断地改进和提高,其中液体菌种的制作便是其中之一。 食用菌液体发酵技术是现代生物技...
发酵设备的发展 生物反应器处理城市污水和生活垃圾，我国城市化快速发展，转向城市的人口越来越多，城市中的大量污水和生活垃圾处理是一个非常繁重的任务，有了生物反应器的回...
