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发酵罐发酵冷却冷耗节省直接冷却发酵罐和酒液，而且冷却介质在强制循环下，传热系数高。传统发酵和贮酒，冷量多消耗在冷却厂房、空气、操作人员和机器(如泵、电动机)、支座等...

发酵罐皮带减速机使用领域我国中小型发酵罐大都采用皮带减速机。甚至一些较大容积的也选用皮带减速机。由于皮带减速机结构简单，造价低廉，操作维修比较简单方便，运行一段时...

发酵罐中气体分布器有什么特点发酵罐中气体分布器是将大股的圆柱空气流分成许多细股的空气流，在下层搅拌器正下方喷出，被下层圆弧涡轮浆搅拌粉碎成更小气泡和培养基充分混合...

发酵罐应采用液体润滑的塑料轴瓦发酵罐轴瓦与轴瓦之间的间隙常取轴径的0.4%-0.7%。空气分布装置作用：吹入空气，并使空气均匀分布。满足全挡板条件的挡板数及宽度，可由下式计算...

发酵罐发酵放罐的时间主要是以工艺为基准：发酵罐没有确定的时间。若发酵主要以培养菌数作为目的，那么就要以菌数最终的浓度作为标准，并确定培养的时间及放罐的时间。对于节...

不锈钢发酵罐搅拌电机操作注意：不锈钢发酵罐拌和电机大多数的都装置在罐体轴线上，居多的都是坐落顶部，但由于搅抖电机和顶盖的分量加大，必需添加一套顶盖的提高体系，拌和...

抗生素发酵罐通入无菌空气：是使发酵液保持必定的溶解氧，由于在好氧发酵出产中，好氧微生物的呼吸和代谢活动离不开氧气，所以通人无菌空气可以加强菌体代谢，避免形成染菌。...

目前采用发酵罐发酵工程技术生产的食品添加剂及功能性食品配料有望成为食品工业新的增长点。采用微生物发酵和酶法生产的食品添加剂及配料，又称生物食品添加剂及配料。食品添...